En la panadería Turris Barcelona de L’illa Diagonal podrás encontrar una gran variedad de pan y repostería. Desde pan artesanal, bollería y pastelería hasta repostería salada artesanal. Sus obradores están repartidos por toda Barcelona y ciudades de alrededor, ya que su principal valor es ofrecer y ser referente en vender productos de proximidad.
Elaboran los productos sin prisa y con ingredientes de calidad, de esta forma consiguen cocinar un sabor y textura de los dulces para que los disfrutes al máximo, los regales o los compartas con los que más quieres.
Filosofía artesanal
El maestro panadero de Turris, Xavier Barriga, siempre ha tenido el propósito de recuperar el oficio artesano del panadero, los obradores de barrios y los hornos de toda la vida. Quiere ser fiel a la artesanía, la que habla de ética medioambiental, de conservación y de respeto por los oficios y personas.
Además, a través de los artículos de su blog podrás conocer muchos trucos que Barriga utiliza para elaborar todos sus productos y aprender como elaborarlos con algunos de los talleres que realizan en los obradores.
¡No esperes más y visita la panadería barcelonesa Turris Barcelona en el centro comercial de L’illa Diagonal! Consulta cómo llegar a nuestro centro.
